​  97 49 17 77

Ulfborg Gæstgivergård - Hotellet mellem hav og hede

Selskabsmenu

Forretter

Tunpaté på plukket salatbund med dressing

49,-

Meuniérestegt fiskefilét med rejer, asparges, tomat, champignon og flütes

59,-

* Røget ørred med flødestuvet spinat

52,-

*Røget laksetatar med urter og creme fraise

52,-

*Dampet fiskefilèt i butterdejsskal med hollandaisesauces og asparges

52,-

Stjerneskud med rejer og asparges​

59,-

Carpaccio af oksefilèt med parmasan og oliven​

59,-

*2 Tarteletter med høns i asparges​

48,-

*Hjemmelavet hønsesalat på ananas med bacon​

52,-

Seranoskinke med honningmelon, pyntet med parmasan​

59,-

* Valgfri suppe​

42,-

Hovedretter​

*Lammekølle med ovnstegte ​kartofler, timiansky og mix grønt

159,-

*Sødmælks-culotte med mix afgrønt, smørristede kartofler​

169,-

*Helstegt svinemørbrad med smørristede kartofler og mix af grønt​

149,-

*Helstegt oksefilét med smørristede kartofler​ og mix af grønt

169-

Chateaubriand med smørristede kartofler, saute af svampe og rødløg​

179,-

*Flæskesteg med rødkål brunede kartofler, chips, surt og sødt​

125,-

*Svinekam stegt som vildt med waldorff og brunede kartofler

129,-

*Kalvesteg, stegt som vildt med waldorff og brunede kartofler

169,-

*Gammeldags oksesteg med bønner og perleløg

129,-

*Helstegt oksefilét med smørristede kartofler​ og mix af grønt

169-

Valgfri sauce

Rødvinssauce

Pebersauce​

Bearnaisesauce

Wiskeysauce​

Timiansky

Svampesauce

Gorgonzolasauce

Desserter​

*Pandekager med Vanilleis​

45,-

*Valgfri fromage

45,-

*Dessertkage med vanillecreme og frugt

45,-

*Trifli med vanillecreme og årstidens frugt​

45,-

* Chokoladebrownie med hjemmelavet is

45,-

*Frugt med råcreme

45,-

* Islagkage med pynt

45,-

Natmad​

*Frikadeller med kartoffelsalat

49,-

*Røde pølser med brød og tilbehør

52,-

*Valgfri suppe

42,-

*Ostesymfoni

65,-

* Æggekage med bacon og purløg

55,-

*Biksemad med spejlæg

52,-

* Pålægsplanke: 2 slags pålæg, varm leverpostej, ost, brød og smør

78,-

Vurderet 3,8 stjerner ud af 5 på baggrund af 49  anmeldelser på Facebook

​Firmainformation

Ulfborg Gæstgivergaard

CVR: 28274440

adresseinformation

Bredgade 1

6990 Ulfborg

kontaktinformation